Vocabulario clave nuevo (con pinyin y significado):
面条 (miàntiáo) – fideos
北方 (běifāng) – norte (de China)
长 (cháng) – largo
短 (duǎn) – corto
炒面 (chǎomiàn) – fideos salteados
汤面 (tāngmiàn) – fideos en sopa
炸酱面 (zhájiàngmiàn) – fideos con salsa de carne y soja
牛肉面 (niúròumiàn) – fideos con carne de ternera
担担面 (dàndànmiàn) – fideos picantes de Sichuan
健康 (jiànkāng) – salud
方便面 (fāngbiànmiàn) – fideos instantáneos
辣 (là) – picante
Traducción
En China, los fideos son muy populares, especialmente entre los norteños.
Hay muchos tipos de fideos: largos, cortos, finos y gruesos.
Hay diferentes maneras de comerlos: salteados, hervidos o en sopa.
Muchos lugares tienen fideos especiales: Pekín los tiene fritos, Lanzhou los de carne y Sichuan los dandan.
Los chinos suelen decir: "¡Come fideos, salud y longevidad!".
Comer fideos es muy práctico; se pueden comer en restaurantes y en casa. Ahora mucha gente también come fideos instantáneos, que solo tardan tres minutos.
¿Qué tipo de fideos te gustan? ¿Picantes (como los dandan), salados o sin picante?
